martes, 6 de diciembre de 2011

CATARRO GIN

 Ingredientes:

Ginebra Tanqueray
Limón
Lima
Mandarina
Miel Hielo

Utilizaremos una coctelera para la mezcla, una cucharilla para remover previamente los ingredientes y una copa tipo Martini para el servicio final. Abrimos la coctelera y exprimimos en su interior (con la mano o ayudados de un exprimidor) el zumo de medio limón, media lima y la mandarina entera. Añadimos dos cucharadas de miel al conjunto. Con la ayuda de una cuchara coctelera removemos con el fin de mezclar bien los ingredientes. Añadimos un par de cubitos a la coctelera y una medida prudente de ginebra (contando desde 1001 hasta 1003). Cerramos la coctelera y agitamos enérgicamente para mezclar todos los cítricos, la miel y la ginebra además de conseguir enfriar el cóctel.

Cortamos una piel de limón que enrollamos ligeramente con los dedos y colocamos en el borde de la copa, con la mitad en el cóctel y la mitad saliendo de la copa.

Y ahora a Disfrutar....¡¡¡